原料:土雞一只1250克左右
二、調(diào)料:鹽、白糖、黃酒、姜片各適量
三、做法:(1)雞洗凈切塊
( 2)雞塊、冬筍片、鹽、白糖、黃酒、冷水,中小火燉30分鐘左右即可。
提示:吃時用酒精爐燉著,可邊吃邊燉。
特色:雞湯特別鮮,有豐富的營養(yǎng)價值
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